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Pasta artigianale dal gusto inconfondibile prodotta con farina di castagne italiane essiccate a legna e semola di grano duro italiana. L’impasto viene rullato fino a ottenere una sfoglia ruvida e porosa, che viene tagliata e lavorata a nido. Essiccazione a bassa temperatura. Da gustare idealmente con sughi base di funghi e formaggi.
| Ingredienti | Acqua, Semola di grano duro, Farina di castagne 15% |
|---|---|
| Allergeni | Glutine, Può contenere tracce di uova |
| Formato | Confezione 250 gr |
| Regione | Lombardia |
| Stato | Italia |
