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Il Tagliolino all’Uovo, "tajarin" in dialetto piemontese, è la pasta tipica delle Langhe. Da gustare con una noce di burro di prima qualità, accompagnando il piatto con un bicchiere di vino rosso leggero.
Pasta all'uovo artigianale prodotta con semola di grano duro italiano e uova, esclusivamente trafilata al bronzo ed essiccata a lungo e a bassa temperatura, sfruttando l'energia solare.
Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia.
Formato Pasta: Nido.
| Ingredienti | Semola di grano duro, Uova |
|---|---|
| Allergeni | Glutine, Uova, Può contenere tracce di soia |
| Peso | 1 kg |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
