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Farina di Farro Macinata a Pietra - Zerbo

5,00 

Aromatico e ricco di fibre e nutrienti, il farro è considerato l'antenato del grano duro. Ideale per la produzione di un ottimo pane.

19 disponibili

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Azienda agricola a conduzione familiare che opera dal 1932 nel territorio di Gavi, capoluogo geografico di un’ampia vallata, la Vallemme, nella quale ancora trionfano grandi spazi verdi disegnati da vigneti, prati e boschi cedui. Nel tempo molte cose sono cambiate, ma un concetto è rimasto invariato e fortemente radicato nelle nostre coscienze: il rispetto per l’ambiente e per ciò che produciamo. Nel 2018 abbiamo concretizzato un progetto che da tempo ci stava a cuore: la realizzazione di un molino a pietra, che ci permettesse di seguire tutta la filiera delle nostre farine, dai campi alla tavola. Possiamo così essere noi stessi controllori e garanti di ogni passaggio, per far arrivare a casa vostra la migliore qualità.

Informazioni aggiuntive

Peso

1 kg

Regione

Piemonte

Stato

Italia

PRODOTTI CORRELATI

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