10,00 €
Verdicchio entry-level che nasce dalle tecniche e metodologie caratterizzanti la vinificazione tradizionale marchigiana. Fresco e floreale, è perfetto come aperitivo o abbinato a piatti di pesce alla griglia.
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno | 100% Verdicchio |
| Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Annata | 2022 |
| Abbinamenti | Aperitivo, Risotti, Pesce, Formaggi |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Marche |
| Stato | Italia |
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Fermentazione in botti di cemento.
Colore giallo intenso dai riflessi brillanti.
Al naso si presenta fresco ma intenso, con spiccate note floreali di frutta bianca.
Le Cantine Mariotti nascono in Apiro, piccolo borgo medievale in provincia di Macerata che si erge su una collina in prossimità del Monte San Vicino che la sovrasta, circondato da macchia mediterranea e olivi secolari. L'azienda nasce dalle ceneri dell’antica cantina “Antonio Canestrari“, viticoltore eroico degli anni ’90, da cui sono stati ereditati i terreni di coltivazione dei vitigni di Verdicchio e le tecniche di produzione. I vini prodotti attraversano un attento processo di selezione delle uve guidato dalla raccolta a mano, che al prezzo di una resa minore riesce a garantire un livello qualitativo altrimenti irraggiungibile.
