Cantine Mariotti

Le Cantine Mariotti nascono in Apiro, piccolo borgo medievale in provincia di Macerata che si erge su una collina in prossimità del Monte San Vicino che la sovrasta, circondato da macchia mediterranea e olivi secolari. L'azienda nasce dalle ceneri dell’antica cantina “Antonio Canestrari“, viticoltore eroico degli anni ’90, da cui sono stati ereditati i terreni di coltivazione dei vitigni di Verdicchio e le tecniche di produzione. I vini prodotti attraversano un attento processo di selezione delle uve guidato dalla raccolta a mano, che al prezzo di una resa minore riesce a garantire un livello qualitativo altrimenti irraggiungibile.