SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 300€
icon account p

Carrello

Checkout sicuro
icon cart bottle wi
0

icon account p

Carrello

Secure checkout
icon cart bottle wi
0
lapiro
PREMI E RICONOSCIMENTI

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC "L'Apiro" 2022 - Cantine Mariotti

15,00 

Ottenuto da uve Verdicchio in purezza, è un bianco marchigiano dedicato all'antico borgo in cui hanno sede le Cantine Mariotti.

17 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Verdicchio

Denominazione

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Annata

2022

Abbinamenti

Salumi, Primi piatti, Risotti di pesce o verdure, Formaggi

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Marche

Stato

Italia

Gradazione alcolica
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Metodo produttivo

Le uve vengono raccolte nelle prime ore del mattino per mantenere le note caratteristiche dei vecchi cloni di Verdicchio.

Fermentazione in botti di cemento.

Assenza di fermentazione malolattica per attivare la naturale propensione all’invecchiamento che i grandi vitigni contengono nella loro genia, al fine di sviluppare particolari aromi terziari nel tempo.

Colore giallo paglierino.

Al naso è pulito, austero, con note floreali tipiche del verdicchio biancospino, frutta a polpa bianca e aromi legati alle piante selvatiche che convivono nel vigneto, minerale, tipicamente ammandorlati nel finale.

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Può essere stappato al momento
Cantine Mariotti

Le Cantine Mariotti nascono in Apiro, piccolo borgo medievale in provincia di Macerata che si erge su una collina in prossimità del Monte San Vicino che la sovrasta, circondato da macchia mediterranea e olivi secolari. L'azienda nasce dalle ceneri dell’antica cantina “Antonio Canestrari“, viticoltore eroico degli anni ’90, da cui sono stati ereditati i terreni di coltivazione dei vitigni di Verdicchio e le tecniche di produzione. I vini prodotti attraversano un attento processo di selezione delle uve guidato dalla raccolta a mano, che al prezzo di una resa minore riesce a garantire un livello qualitativo altrimenti irraggiungibile.

ABBINAMENTI PERFETTI

Salumi
Primi piatti alle verdure
Risotto ai frutti di mare

Prodotti correlati

Visa Mastercard American Express PayPal Diners Club Discover

Copyright © 2023 - Enoteca Maggiolini - Tutti i diritti riservati - Via Novara, 19 Bareggio - P.IVA 04331790966 - Credits by Futuraweb srl

heartmagnifiercrossmenu