SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 300€
icon account p

Carrello

Checkout sicuro
icon cart bottle wi
0

icon account p

Carrello

Secure checkout
icon cart bottle wi
0
quintarelli bianco
PREMI E RICONOSCIMENTI

Veneto IGT "Bianco Secco" 2021 - Giuseppe Quintarelli

38,00 

Bianco della Valpolicella ottenuto da un blend di uve Garganega, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Trebbiano. Fresco e persistente, è un vino estivo che ben si abbina a molluschi e crostacei.

17 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

Garganega, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano

Denominazione

Veneto IGT

Annata

2021

Abbinamenti

Asparagi, Crostacei, Conchiglie, Ricette a base di funghi, Pesce grigliato

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Veneto

Stato

Italia

Gradazione alcolica
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Terreno

Suoli di natura vulcanica ricchi di calcare e basalto.

Altezza/Esposizione

250 metri s.l.m./Ovest.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale con severa selezione dei grappoli.

Pigiatura e macerazione sulle bucce per circa 12 ore a bassa temperatura.

Fermentazione spontanea in vasca d’acciaio termoregolata.

Affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi in acciaio, con periodici bâtonnage manuali.

Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati.

Al naso regala delicati profumi di albicocca matura e pesca a polpa gialla, con delicate note citriche e minerali.

Al palato si presenta elegante, ben strutturato, scorrevole, di discreta acidità e lievemente salino. Finale di ottima persistenza.

Temperatura di servizio 8-10
Quando berlo  Da consumare idealmente entro 10 anni
Giuseppe Quintarelli

Adagiata tra i vigneti della Valpolicella nel comune di Negrar, la Cantina Quintarelli rappresenta la “Storia” dell’Amarone e dei pregiati vini rossi che hanno reso celebre questa zona collinare vicino a Verona. L'impegno per la qualità comprende ogni singola fase della produzione: dalle viti alle botti di rovere fino ai tappi, dalle bottiglie selezionate ai modelli di etichette scritte a mano. Gli ettari vitati sono pochi ma situati nel migliori siti della Valpolicella su terreni calcarei e basaltici. Lungo è l'elenco dei vitigni impiantati: Corvina, Molinara, Rondinella e Corvinone producono un Valpolicella Classico Superiore eccezionale, un Recioto della Valpolicella unico e un Amarone di straordinario pregio. Le uve selezionate appassiscono per mesi fino alla fermentazione in camere di appassimento ben ventilate, sviluppando una concentrazione di aromi unica. L'azienda è considerata una delle prime a utilizzare anche vitigni internazionali nella zona della Valpolicella. Oltre alla selezione di vini rossi, trovano anche spazio vitigni autoctoni a bacca bianca come Garganega e Trebbiano che si incontrano con Chardonnay e Sauvignon Blanc.

ABBINAMENTI PERFETTI

insalata asparagi
Insalata di asparagi
Crudo di gamberi
Crudo di gamberi
Funghi alla griglia
Funghi alla griglia

Prodotti correlati

Visa Mastercard American Express PayPal Diners Club Discover

Copyright © 2023 - Enoteca Maggiolini - Tutti i diritti riservati - Via Novara, 19 Bareggio - P.IVA 04331790966 - Credits by Futuraweb srl

heartmagnifiercrossmenu