55,00 €
| Denominazione | Cote de Nuits Villages AOC |
|---|---|
| Vitigno | Pinot Noir |
| Tipologia vino | Vino Rosso |
| Filosofia produttiva | Biologico |
| Annata | 2018 |
| Abbinamenti | Maiale arrosto, Anatra arrosto, Formaggi |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Borgogna |
| Stato | Francia |
Colore dal rosso vivo al rosso granato a seconda dell'età.
Aromi classici del Pinot Nero, con profumo di ciliegia, uva spina e ribes nero, e note di sottobosco, funghi e spezie.
Al palato si rivela pieno e potente, con tannini levigati.
Fondata a Beaune da Nicolas Potel nel 2005, la “Domaine de Bellene” si sviluppa su un’area di 24 ettari ed è un’eccellenza della Borgogna specializzata nelle produzione di vini eleganti e moderni. La filosofia aziendale persegue obiettivi come il rispetto dell’ambiente, della natura e del terroir: vigne vecchie a conduzione biologica, raccolta manuale dell’uva, semplicità nella lavorazione con la rinuncia a lieviti, zuccheri, acidi o enzimi in fase di vinificazione. Tra i vitigni prediletti spiccano lo Chardonnay e il Pinot Noir.
