230,00 €
| Abbinamenti | Crostacei, Secondi di pesce, Sushi |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Côte des Blancs |
| Stato | Francia |
| Tipologia vino | Spumanti |
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Allergeni | Solfiti |
Lo Champagne Blanc de Blancs “L’Avizoise nasce nei vigneti di Les Robarts e La Voie d'Epernay, nella collina di Avize.
La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere con affinamento sui lieviti che dura circa 60 mesi.
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Sentori di frutti bianchi, fiori, agrumi e mandorle.
Sorso equilibrato, mineralità e perlage finissimo.
Agrapart nasce nel 1894 ad Avize, per opera di Arthur Agrapart, bisnonno degli attuali gestori della cantina.
L’Agrapart & Fils è una Maison di Récoltant Manipulant (R.M.), ovvero controllano tutta la filiera della produzione, dalle uve all’imbottigliamento.
La Maison si estende per circa 10 ettari, tutti ad Avize e più precisamente con classificazione Grand Cru.
Oggi Agrapart rappresenta una delle realtà più rappresentative della Côte de Blancs,
capace di stupire per eleganza e freschezza.
