5,50 €
Bianco marchigiano biologico, strutturato, corposo ed elegante, ottenuto da uve Verdicchio. Da gustare con piatti di pesce alla griglia.
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno | 100% Verdicchio |
| Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP |
| Annata | 2022 |
| Filosofia produttiva | Biologico |
| Abbinamenti | Secondi piatti di pesce arrosto e alla grigliate |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Marche |
| Stato | Italia |
Località
Provincia di Ancona.
Suolo
Medio impasto.
Altitudine
300 metri s.l.m.
Sistema di allevamento
Guyot.
Metodo produttivo
Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 16-18°.
Maturazione per 2-3 mesi in serbatoi d’acciaio.
Affinamento per almeno 1 mese in bottiglia.
Colore giallo paglierino.
Sapore asciutto e armonico con un retrogusto gradevolmente amarognolo.
Azienda situata nel paese di Offida, nelle Marche. Realtà storica del territorio, nasce negli anni ’70 e diviene subito, sia per la qualità sia per la quantità delle uve lavorate, un centro di importanza vitale per i vari vignaioli che conferiscono qui le loro uve. La cantina si basa su una logica agricola attraverso la quale le figure del vignaiolo e della cantina (intesa come trasformazione e commercializzazione) siano ben definite nei propri ruoli e lavorino a un progetto di lungo periodo e di logica di produzione di vini di qualità elevate. Cantina Offida lavora oggi circa 60.000 quintali di uve all’anno da varietà autoctone del territorio (Passerina, Pecorino, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Sangiovese) e da vitigni internazionali (Syrah, Cabernet, Merlot, Chardonnay).
