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Il Giulio Ferrari Collezione nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito. L’annata 2004 di questo speciale Trento DOC si esprime dinamica e profonda nel calice, risultando piena ma fresca, tostata ma elegante, e inconfondibile nel finale che tende all'infinito. Uno spumante Metodo Classico davvero eccezionale!
| Tipologia vino | Spumante |
|---|---|
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Denominazione | Trento DOC |
| Annata | 2004 |
| Dosaggio | Extra Brut |
| Abbinamenti | Frutti di mare, Crostacei, Ostriche, Tartufi, Piatti raffinati |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Maso Pianizza, Comune di Trento.
Altitudine/Esposizione
500-600 metri s.l.m./Sud-ovest.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale con attentissima selezione di uve Chardonnay da viticoltura sostenibile di montagna.
Affinamento di oltre 17 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Colore giallo dorato luminoso.
Bollicine finissime.
Al naso è uno scrigno ampio e variegato che si racconta in toni di fiori bianchi, in profumi fruttati di mela renetta e cedro candito, ai quali si affiancano seducenti note balsamiche e speziate.
Al sorso conquista per la sua complessità aromatica, esaltata da un dosaggio che fa dell’essenzialità la sua cifra stilistica. Degustarlo è incontrare un’armonia di agrumi, di frutta secca e di vaniglia, sostenuta da un'intrigante salinità.
Fondata nel 1902 a Trento da Giulio Ferrari, è la cantina Metodo Classico leader in Italia. La famiglia Lunelli ne è alla guida dal 1952 e porta avanti il sogno Ferrari senza mai scendere a compromessi con la qualità. Il territorio trentino viene coltivato con passione e rispetto grazie a un’agricoltura sostenibile di montagna. Ferrari Trento ha guadagnato riconoscimenti internazionali e ha consolidato la sua reputazione come uno dei produttori di bollicine più prestigiosi d’Italia. Con alle spalle una storia ricca di tradizione e un impegno costante verso l’eccellenza, l’azienda continua a essere icona nel mondo dello spumante, rappresentando il connubio perfetto tra passione, qualità e stile italiano. I vigneti sono coltivati in modo sostenibile, seguendo metodi tradizionali e abbracciando pratiche agricole rispettose dell’ambiente. La vendemmia avviene manualmente, garantendo la selezione accurata delle uve migliori. La filosofia aziendale si basa sulla fusione armoniosa tra tradizione e innovazione, con un grande e costante impegno nella ricerca della perfezione. L’attenzione ai dettagli si estende anche alla presentazione dei prodotti, con le eleganti confezioni che riflettono stile e prestigio associato al marchio.
