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Il Giulio Ferrari Collezione nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito. Quest'annata, con solo 1997 bottiglie prodotte, regala un’esplosione di vitalità, sia al naso, dove spicca per l’ampiezza e l’eleganza del profilo aromatico, che in bocca, dove, nitidi, gli aromi fruttati e floreali danzano sul palato con incredibile freschezza e una sensualità coinvolgente. Uno spumante Metodo Classico davvero eccezionale!
| Tipologia vino | Spumante |
|---|---|
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Denominazione | Trento DOC |
| Annata | 1997 |
| Dosaggio | Extra Brut |
| Abbinamenti | Frutti di mare, Crostacei, Ostriche, Tartufi, Piatti raffinati |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Maso Pianizza, Comune di Trento.
Altitudine/Esposizione
500-600 metri s.l.m./Sud-ovest.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale con attentissima selezione delle uve Chardonnay.
Affinamento di 18 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Colore giallo dorato luminoso.
Perlage raffinato e persistente.
Al naso presenta un profilo aromatico di grande eleganza, straordinariamente ampio e articolato. Dominante la nota floreale che ricorda la ginestra, arricchita da sentori agrumati, di bergamotto e di erbe aromatiche.
Al palato la complessità si trasforma in un’esplosione di vitalità, bilanciata dalla freschezza che la sorregge e la completa. Toni delicatamente speziati completano un quadro gustativo di indimenticabile finezza e incredibile persistenza.
Fondata nel 1902 a Trento da Giulio Ferrari, è la cantina Metodo Classico leader in Italia. La famiglia Lunelli ne è alla guida dal 1952 e porta avanti il sogno Ferrari senza mai scendere a compromessi con la qualità. Il territorio trentino viene coltivato con passione e rispetto grazie a un’agricoltura sostenibile di montagna. Ferrari Trento ha guadagnato riconoscimenti internazionali e ha consolidato la sua reputazione come uno dei produttori di bollicine più prestigiosi d’Italia. Con alle spalle una storia ricca di tradizione e un impegno costante verso l’eccellenza, l’azienda continua a essere icona nel mondo dello spumante, rappresentando il connubio perfetto tra passione, qualità e stile italiano. I vigneti sono coltivati in modo sostenibile, seguendo metodi tradizionali e abbracciando pratiche agricole rispettose dell’ambiente. La vendemmia avviene manualmente, garantendo la selezione accurata delle uve migliori. La filosofia aziendale si basa sulla fusione armoniosa tra tradizione e innovazione, con un grande e costante impegno nella ricerca della perfezione. L’attenzione ai dettagli si estende anche alla presentazione dei prodotti, con le eleganti confezioni che riflettono stile e prestigio associato al marchio.
