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2018
PREMI E RICONOSCIMENTI

Terre del Volturno IGT "Morrone" 2018 - Michele Alois

43,00 

Bianco campano succoso e armonico ottenuto da uve di Pallagrello Bianco. Perfetto con i primi piatti di pesce.

17 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

Pallagrello Bianco

Denominazione

Terre del Volturno IGT

Annata

2018

Abbinamenti

Primi piatti di pesce

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Campania

Stato

Italia

Gradazione alcolica  13%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Zona di produzione

Monti Trebulani - Morrone della Monica in Pontelatone.

Terreno e altitudine   

Calcareo a 350 metri s.l.m.

Sistema di allevamento

Guyot.

Metodo produttivo

Fermentazione alcolica: 2/3 in acciaio inox alla temperature di 13/14° per 1 mese e 1/3 sulle fecce fini in legno per 9 mesi.

Affinamento in bottiglia per 24 mesi.

Colore giallo paglierino luminoso.

Al naso offre un bouquet dalle tonalità mediterranee, con note di mandarino e albicocca arricchite da sentori di camomilla e sfumature floreali (ginestra).

In bocca è appagante ed equilibrato, sapido e speziato.

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Può essere stappato al momento
Michele Alois

Azienda vitivinicola con sede a Pontelatone, in provincia di Caserta, ai piedi dei Monti Caiatini, che ha scommesso sulla valorizzazione delle tradizionali territoriali e la riscoperta di vitigni autoctoni come Pallagrello Nero, Pallagrello Bianco e Casavecchia. I vigneti sono raggruppati in tre appezzamenti situati a Audelino, Morrone della Monica e a Pontelatone, a pochi km dal vulcano di Roccamonfina e dal Massiccio del Matese.

ABBINAMENTI PERFETTI

Ravioli di pesce
Pesce di mare
Tartare di pesce
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