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Terre Alfieri tuké
PREMI E RICONOSCIMENTI

Terre Alfieri DOC Nebbiolo "Tuké" 2021 - Pescaja

15,00 

Rosso piemontese onesto, di grande corpo e intensità, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza. 

78 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

100% Nebbiolo

Denominazione

Terre D'Alfieri DOCG

Annata

2021

Abbinamenti

Carni rosse in umido, Formaggi stagionati

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

Gradazione alcolica  14,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Sistema di allevamento

Guyot.

Metodo produttivo

Fermentazione in acciaio con uve raffreddate. 

Affinamento in carati/barrique/tonneau di legno usato.

Rosso rubino tenue.

Al naso regala profumi intensi di frutti rossi, ciliegia, viola e spezie.

Al palato si presenta morbido, ben strutturato e molto equilibrato. Tannini potenti. Finale lungo.

Temperatura di servizio 18-20°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per 5-6 anni
Pescaja

Pescaja basa la propria filosofia produttiva su tre parole: Sole, Cuore e Anima. Il Sole che rimanda al calore e alla terra, il Cuore alla passione per il vino e l’Anima che è legata all’unicità dei vini della cantina. Pescaja nasce nel 2001, quando Giuseppe decide di intraprendere la strada della viticoltura. Inizia ad acquistare terreni in zona Cisterna D’Asti e inizia a credere in un territorio totalmente nuovo. La cantina ha ettari in Roero, Terra D’Alfieri e Nizza Monferrato. Tre territori diversi e tutti vini completamente differenti: puliti, eleganti e perfetti.

ABBINAMENTI PERFETTI

Brasati di carne
Brasato di carne
ossobuco
Ossobuco
formaggi stagionati
Formaggi stagionati

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