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cremant
PREMI E RICONOSCIMENTI

Spumante "Crémant d'Alsace" - Domaine Schoffit

25,00 

Molto rinfrescante e aromatico, è uno spumante alsaziano biodinamico prodotto dall'assemblaggio di Pinot Auxerrois, Pinot Blanc e Pinot Noir.

Esaurito

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Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Spumanti

Vitigno

Pinot auxerrois, Pinot bianco, Pinot grigio

Denominazione

Alsace AOC

Dosaggio

Extra Brut

Filosofia produttiva

Biodinamico

Abbinamenti

Aperitivi, Tartine, Calamari fritti, Frutti di mare, Pesce, Torte salate, Pasticceria secca

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Alsazia

Stato

Francia

Gradazione alcolica  13%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Metodo produttivo

Lavorazione di uve molto mature.

Maturazione su fecce 30 mesi.

Affinamento per 12 mesi su graticci.

Non si aggiunga la liqueur d'expédition.

 

Colore oro brillante.

Al naso regala sentori di frutta matura e fiori bianchi.

In bocca è fresco ed elegante.

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Può essere stappato al momento
Domaine Schoffit

Azienda vinicola francese che trova le sue origini nel lontano 1599. Situata nella regione Alsazia, la cantina ha sede a Colmar, all’interno della piccola strada sterrata Nonnenholzweg. Alexandre Schoffit, giovane fuoriclasse trentenne, collabora con il padre Bernard curando, con grande responsabilità, i pregiatissimi Rangen de Thann e Sommerberg.

ABBINAMENTI PERFETTI

 

Aperitivi
Pesce
Pasticceria secca

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