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offida piceno superiore
PREMI E RICONOSCIMENTI

Rosso Piceno Superiore DOP Biologico 2019 - Cantina Offida

6,50 

Rosso marchigiano biologico ottenuto dall'assemblaggio di uve Montepulciano e Sangiovese. Caldo, morbido e di buona struttura, è da gustare con secondi piatti di carne, salumi o formaggi stagionati.

   

353 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

50% Montepulciano, 50% Sangiovese

Denominazione

Rosso Piceno Superiore DOP

Annata

2019

Filosofia produttiva

Biologico

Abbinamenti

Arrosti, Carni rosse brasate, Selvaggina, Formaggi saporiti

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Marche

Stato

Italia

Gradazione alcolica  13,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Zona di produzione

Offida.

Terreno

Suolo argilloso.

Altitudine/Esposizione

290 metri s.l.m./Sud-est.

Metodo produttivo

Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 24-26°.

Invecchiamento per 18 mesi in botti di rovere da 50 e 100 hl.

Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. 

Al naso spiccano note speziate e di frutti di bosco (ciliegia, fragola, lampone). 

Ricco e complesso al palato, con un perfetto equilibrio tra il gusto speziato e fruttato. I vitigni più vecchi del Montepulciano danno a questo vino una maggiore struttura. 

Temperatura di servizio 16-18°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per alcuni anni
Cantina Offida

Azienda situata nel paese di Offida, nelle Marche. Realtà storica del territorio, nasce negli anni ’70 e diviene subito, sia per la qualità sia per la quantità delle uve lavorate, un centro di importanza vitale per i vari vignaioli che conferiscono qui le loro uve. La cantina si basa su una logica agricola attraverso la quale le figure del vignaiolo e della cantina (intesa come trasformazione e commercializzazione) siano ben definite nei propri ruoli e lavorino a un progetto di lungo periodo e di logica di produzione di vini di qualità elevate. Cantina Offida lavora oggi circa 60.000 quintali di uve all’anno da varietà autoctone del territorio (Passerina, Pecorino, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Sangiovese) e da vitigni internazionali (Syrah, Cabernet, Merlot, Chardonnay).

ABBINAMENTI PERFETTI

Cacciagione
Agnello in crosta
Salumi

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