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Interpretazione semplice e diretta del Montepulciano, proveniente dalle torchiature della pressatura del Flo’. Il nome proviene dal periodo della prima vendemmia che, in base al calendario celtico, era abbinato all’albero del Corniolo.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Montepulciano |
| Denominazione | Rosso Conero DOC |
| Annata | 2021 |
| Filosofia produttiva | Biologico |
| Abbinamenti | Aperitivo, Stoccafisso, Brodetto di pesce |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Marche |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Comune di Offagna (AN).
Terreno
Suolo sabbioso.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Affinamento per 8 mesi in acciaio.
Colore rosso rubino.
Al naso regala intense note di frutti rossa (amarena).
Al palato si presenta fresco, secco e morbido. Tannini delicati.
Fondata nel 2015, l'azienda è situata nel comune di Offagna, in provincia di Ancona, ed è specializzata nella produzione di vini di qualità provenienti esclusivamente da uve Montepulciano, Manzoni Bianco e Verdicchio. La gestione biologica dei vigneti e l'utilizzo di tecniche enologiche innovative, permettono di ottenere vini eleganti che esprimono le caratteristiche intrinseche del terroir. Il lavoro è concentrato nella ricerca del perfetto equilibrio in vigna per poter ottenere uve sane, che necessiteranno solamente di essere raccolte e spremute.
