22,00 €
Il Collezione Cinquanta è uno dei cavalli di battaglia della Cantina San Marzano. Un rosso capace di stupire per la sua grande profondità e struttura. Al calice puoi ritrovare tutta la potenza del Sud.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | Uve rosse |
| Denominazione | Salento IGT |
| Abbinamenti | Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Puglia |
| Stato | Italia |
Il Collezione Cinquanta svolge la fermentazione in sole vasche di acciaio con lunghe macerazioni sulle bucce.
Rosso rubino intenso.
Al naso arriva subito una grande aromaticità con sentori di frutta rossa matura, spezie dolci e fiori rossi essiccati.
Al palato è rotondo, morbido e super caldo.
Finale lunghissimo.
San Marzano è un piccolo paese nel centro della DOP Primitivo di Manduria, una striscia di terra tra i mari che bagnano la Puglia. È qui che 19 vignaioli fondano nel 1962 Cantine San Marzano, ben prima che nascesse la denominazione d’origine e che il Primitivo di Manduria fosse riconosciuto nel mondo. L'azienda-cooperativa è oggi una delle più importanti realtà vitivinicole pugliesi, con 1200 soci e 1500 ettari di superfice vitata nel cuore del Salento. La produzione punta alla valorizzazione di vecchie vigne ad alberello di vitigni autoctoni come Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera del Salento e Verdeca, ma anche di grandi classici internazionali come Chardonnay, Sauvignon Blanc e Merlot, che crescono e maturano alla luce del sole mediterraneo sempre accarezzate dalle brezze di mare provenienti dal vicino Mar Ionio. La gamma dei vini, molto ampia e articolata, trova nel Sessantanni Primitivo di Manduria l’etichetta più rappresentativa.
