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giovinetta
PREMI E RICONOSCIMENTI

Romagna Albana Secco DOCG "Giovinetta" 2020 - Collesanti

13,50 

Bianco di Romagna morbido e piacevolmente fruttato, ottenuto da uve Albana in purezza. Da abbinare a zuppe di pesce, carni bianche e formaggi.

14 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Albana

Denominazione

Romagna Albana DOCG

Annata

2020

Abbinamenti

Pesce in umido, Zuppe di pesce, Carni bianche, Formaggi

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Emilia-Romagna

Stato

Italia

Gradazione alcolica  14%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Zona di produzione

Colline di Cesena

Metodo produttivo

Raccolta delle uve di Albana nelle prime ore del mattino per mantenere le temperature più fresche.

Pressatura delicata.

Vinificazione in acciaio a basse dosi di solforosa.

Affinamento in acciaio sui propri lieviti per almeno 4 mesi.

Colore giallo dorato vivace.

Al naso regala piacevoli note di frutta a polpa gialla matura come albicocca e ananas.

Al palato è morbido, fresco e di buon equilibrio.

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Può essere stappato al momento
Collesanti

Collesanti nasce dal desiderio di valorizzare la storia della Romagna all’interno di un bicchiere di vino. Ispirati dai versi di Carducci, che per primo unì storia e leggenda dantesche dedicando le sue rime alla Pieve di San Donato a Polenta, nasce una linea di altissima qualità per permettere a chiunque di regalarsi un sorso di poesia. I vigneti siti nelle colline di Bertinoro nel comune di Tessello, storici areali del Sangiovese di Romagna, regalano note di colore e passione dove i suoli sono calcareo-argillosi, ma con una grande presenza di sabbie. Le colline ventose e l’escursione notturna conferiscono freschezza ed eleganza ai vini.

ABBINAMENTI PERFETTI

Zuppa di pesce
Paella
Carne bianca

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