13,50 €
Bianco di Romagna morbido e piacevolmente fruttato, ottenuto da uve Albana in purezza. Da abbinare a zuppe di pesce, carni bianche e formaggi.
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno | 100% Albana |
| Denominazione | Romagna Albana DOCG |
| Annata | 2020 |
| Abbinamenti | Pesce in umido, Zuppe di pesce, Carni bianche, Formaggi |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Stato | Italia |
Zona di produzione
Colline di Cesena
Metodo produttivo
Raccolta delle uve di Albana nelle prime ore del mattino per mantenere le temperature più fresche.
Pressatura delicata.
Vinificazione in acciaio a basse dosi di solforosa.
Affinamento in acciaio sui propri lieviti per almeno 4 mesi.
Colore giallo dorato vivace.
Al naso regala piacevoli note di frutta a polpa gialla matura come albicocca e ananas.
Al palato è morbido, fresco e di buon equilibrio.
Collesanti nasce dal desiderio di valorizzare la storia della Romagna all’interno di un bicchiere di vino. Ispirati dai versi di Carducci, che per primo unì storia e leggenda dantesche dedicando le sue rime alla Pieve di San Donato a Polenta, nasce una linea di altissima qualità per permettere a chiunque di regalarsi un sorso di poesia. I vigneti siti nelle colline di Bertinoro nel comune di Tessello, storici areali del Sangiovese di Romagna, regalano note di colore e passione dove i suoli sono calcareo-argillosi, ma con una grande presenza di sabbie. Le colline ventose e l’escursione notturna conferiscono freschezza ed eleganza ai vini.
