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roero rosso
PREMI E RICONOSCIMENTI

Roero DOCG 2020 - Matteo Correggia

16,00 

Indimenticabile rosso piemontese biologico, classico e dal carattere nobile, pura espressione delle colline sabbiose del Roero dove il sole incontra i filari di Nebbiolo e i boschi silenziosi. Da provare e da ricordare!

10 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

100% Nebbiolo

Denominazione

Roero DOCG

Annata

2020

Filosofia produttiva

Biologico

Abbinamenti

Pasta ripiena con sughi saporiti, Carne rossa brasata, Arrosti, Formaggi stagionati

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

Gradazione alcolica  14%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Terreno

Sabbioso di sabbia fine.

Esposizione e altitudine

280-330 metri s.l.m.

Sistema di allevamento

Controspalliera.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Vinificazione: 6-8 giorni macerazione in acciaio.

Affinamento per minimo 6 mesi in legni piccoli di secondo passaggio.

Colore granato intenso.

Al naso regala profumi di viole, fiori primaverili e frutti rossi, accompagnati da note speziate e balsamiche.

All'assaggio è deciso, molto intenso ed elegante. Tannini avvolgenti. Finale lungo e persistente.

Temperatura di servizio 18-20°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina
Matteo Correggia

Correva l’anno 1985 quando Matteo Correggia ereditò l’azienda agricola di famiglia, sulla riva sinistra del fiume Tanaro, laddove si coltivavano solo frutta e verdura. Il suo progetto era quello di creare vini degni di portare il nome del Roero nel mondo, valorizzando il terroir, fino ad allora sottovalutato. Una storia tutta italiana di un coraggioso e appassionato visionario, che ha creduto nella sua terra e nel suo sogno. Oggi che Matteo non c’è più, strappato troppo presto alla vita, l’azienda è gestita con immutato orgoglio e coraggio dalla moglie Ornella, che assieme ai figli si occupa dei 20 ettari vitati, dove crescono i vitigni simbolo del Roero: Nebbiolo, Barbera, Arneis e Brachetto. Sono vini figli di suoli sabbiosi, poveri di argilla e di limo, ma ricchi di sali minerali, quindi in grado di dare prodotti eleganti e complessi con bouquet ricchi e raffinati.

ABBINAMENTI PERFETTI

Brasato
Arrosto ripieno
Formaggi stagionati

 

 

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