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chiaretto
PREMI E RICONOSCIMENTI

Riviera della Garda Classico DOP "Chiaretto" 2022 - Marangona

12,50 

Fine e delicato, è un vino rosato biologico prodotto a Sirmione a pochi passi dal Lago di Garda. Nasce da quattro varietà di uve rosse: il Groppello, rarità coltivata ormai solo sulla riva bresciana del Lago di Garda, con l'aggiunta di piccole quantità di Barbera, Marzemino e Sangiovese.

1 disponibili

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Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosato

Vitigno

Groppello, Barbera, Marzemino, Sangiovese

Denominazione

Riviera della Garda Classico DOP

Annata

2022

Filosofia produttiva

Biologico

Abbinamenti

Salumi, Primi con verdure, Pesce e carni alla griglia o al forno, Formaggi semi-stagionati

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Lombardia

Stato

Italia

Gradazione alcolica  12,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Suolo: argilloso-calcareo.

Età media delle vigne: 30 anni.

Metodo produttivo

Uve a bacca rossa raccolte a mano e vinificate in bianco, diraspate, messe in pressa e sgrondate.

Fermentazione a bassa temperatura in vasche di acciaio inox.

Affinamento sui lieviti di fine fermentazione in acciaio per 3-4 mesi.

 

 

 

 

Colore rosa con riflessi rubino.

Al naso offre profumi di rosa, fragola e lampone.

In bocca è scorrevole, fresco, minerale e sapido.

 

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Può essere stappato al momento
Marangona

Azienda biologica con sede a Pozzolengo, in provincia di Brescia. I vigneti si estendono per 34 ettari tra Pozzolengo, Sirmione e Peschiera del Garda. La stretta vicinanza al Lago di Garda permette alle piante di godere della tipica ventilazione lacustre, che dona freschezza agli acini d'uva che crescono lentamente. Cinque le etichette offerte.

ABBINAMENTI PERFETTI

 

Primi piatti alle verdure
Carni bianche arrostite
Pesce al forno

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