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monterucco primi fiori riesling
PREMI E RICONOSCIMENTI

Provincia di Pavia IGT Pinot Rosa "I Primi Fiori" 2022 - Monterucco

5,50 

Rosato frizzante lombardo ottenuto da uve Pinot Nero in purezza. Ideale per accompagnare antipasti e primi piatti estivi.

Esaurito

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Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosato

Vitigno

100% Pinot Nero

Denominazione

Provincia di Pavia IGT

Annata

2022

Abbinamenti

Antipasti di pesce, Pasta, Risotti, Carni bianche

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Lombardia

Stato

Italia

Gradazione alcolica  12%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Zona di produzione

Località Monterucco, Cigognola (PV).

Terreni

Suoli di medio impasto tendenti all’argilloso.

Altitudine/Esposizione

100 metri s.l.m./Sud-ovest.

Sistema di allevamento

Guyot.

Metodo produttivo

Raccolta manuale.

Vinificazione in rosa con soffice pressatura e una piccola percentuale con macerazione sulle bucce.

Fermentazione a bassa temperatura.

Rifermentazione in autoclave.

Colore rosato brillante.

Al naso regala un bouquet fine e leggermente fruttato.

Al palato si presenta fresco, fine e armonico.

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per alcuni anni
Monterucco

Tutto cominciò nel lontano 1936, quando Luigi Valenti costituì l’omonima azienda vitivinicola in seguito portata avanti dai figli Roberto e Silvano. Negli anni ’80, acquistando la Cascina Monterucco con i suoi vigneti, cominciarono a produrre grandi vini e a commercializzarli con il nome Monterucco. Oggi l’azienda è un'affermata realtà viti-enologica costituita da 20 ettari a vigneto, estesi quasi in corpo unico tra i comuni di Cigognola, Castana e Canneto Pavese, che danno origine a 14 tipologie di vini bianchi, rossi, spumanti e passiti. I vitigni presenti sono Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Moscato, Malvasia Croatina, Barbera, Uva rara, Ughetta di Canneto e Cabernet, la gran parte di essi allevati a guyot e solo 1 ettaro di Barbera a cordone speronato.

 

 

ABBINAMENTI PERFETTI

Aperitivo
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Insalata tiepida di polpo
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Pasta crostacei gamberi
Spaghetti ai gamberi

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