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ciliegiolo
PREMI E RICONOSCIMENTI

Maremma Toscana DOC "Ciliegiolo" 2022 - Poggio Argentiera

10,00 

Morbido e fruttato, è un rosso maremmano ottenuto da uve Ciliegiolo in purezza, vinificato e maturato in acciaio.

10 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

100% Ciliegiolo

Denominazione

Maremma Toscana DOC

Annata

2022

Abbinamenti

Salumi, Carni bianche arrostite, Carni rosse alla griglia, Formaggi freschi, Torte salate di verdure

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Toscana

Stato

Italia

Gradazione alcolica  14%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Area di produzione

Zona Alberese.

Terreno

Prevalenza di sabbia e limo.

Metodo produttivo

Vendemmia a mano.

Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a contattato con le bucce.

Affinamento per qualche mese in acciaio.

Colore rubino intenso.

Al naso regala un bouquet ricco e intenso, con note di frutta a polpa rossa matura (fragola, lampone) e spezie dolci.

All'assaggio è morbido, equilibrato e fresco. Finale lungo e persistente.

Temperatura di servizio 14-16°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina
Poggio Argentiera

Poggio Argentiera nasce nel 1997 con l’acquisto del podere Adua, risalente ai primi del ‘900, epoca della bonifica della Maremma. Successivamente viene realizzata la nuova cantina di vinificazione e nel 2001 la proprietà viene ampliata grazie all’acquisto di un altro podere, situato nella  zona collinare di Bacinello, nel comune di Scansano. Ai vecchi e pregiati vigneti vengono aggiunti nuovi impianti e oggi l’azienda conta 20 ettari di terreni produttivi compresi nella DOCG del Morellino. Il podere Adua si trova nella zona adiacente al parco naturale della maremma, di fronte a Marina di Alberese. I vigneti sono situati a una altitudine pari al livello del mare, che dista appena circa 5-6 km. Qui i terreni sono prevalentemente sabbiosi e limosi, con poca argilla e poca sostanza organica. Situazione ben diversa nelle vigne situate a Bacinello, che si trovano a una maggiore altitudine, sulle colline, nel comune di Scansano. L’inclinazione naturale, l’esposizione e la composizione del terreno estremamente sassoso hanno reso possibile, in questa parte dell’azienda, dei vigneti di straordinario fascino e peculiarità uniche.

ABBINAMENTI PERFETTI

Torte salate di verdure
Tagliata di manzo
Pollo arrosto

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