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Lugana DOC Riserva Sergio Zenato
PREMI E RICONOSCIMENTI

Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2018 - Zenato

45,00 

Splendido bianco affinato in legno e ottenuto da sole uve Trebbiano di Lugana, di cui rappresenta la massima interpretazione. Ricco, complesso e seducente, è perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, pesci d'acqua dolce o carni bianche dal gusto delicato.

23 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Trebbiano di Lugana

Denominazione

Lugana DOC

Annata

2018

Abbinamenti

Pasta con sughi bianchi, Risotti, Formaggi di media stagionatura, Pesce di lago

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Veneto

Stato

Italia

Gradazione alcolica  13,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Provenienza

Vecchie vigne del Podere Massoni, Peschiera del Garda (VR).

Terreno

Suolo argilloso.

Altitudine/Esposizione

80 metri s.l.m./Sud.

Sistema di allevamento

Guyot.

Metodo produttivo

Raccolta leggermente tardiva delle uve.

Pressatura soffice.

Fermentazione in parte in botti di rovere da 50 hl, in parte in tonneaux da 300 litri e in parte in acciaio (la percentuale varia in base alle annate), per circa 15 giorni a temperatura controllata.

Maturazione per circa 8 mesi in legno.

Affinamento per alcuni mesi in acciaio e per 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Colore giallo paglierino con riflessi brillanti.

Al naso regala fini note floreali, agrumate, di frutta gialla, frutta esotica, spezie e vaniglia.

Al palato si presenta profondo e strutturato, equilibrato e minerale. Finale fresco e sapido.

Temperatura di servizio 9-10°
Quando berlo  Bianco dal notevole potenziale evolutivo
Zenato

Tra i marchi vinicoli più noti del Veneto, Zenato possiede quasi 100 ettari nelle aree più vocate del Lugana, a sud dell’ampio bacino del Lago di Garda, tra Sirmione e Peschiera, e presso Sant'Ambrogio, nella zona classica del Valpolicella: 2 volti, l’uno bianco, l’altro rosso, entrambi emblemi di vini di alta qualità che nascono dalla passione viscerale per il territorio, dal rispetto del tempo, da una tradizione familiare che da oltre 60 anni valorizza le varietà locali. L'azienda nasce nel 1960 a San Benedetto di Lugana: una lunga storia fatta di passione e lavoro, di piena identità con il proprio territorio, di capacità imprenditoriale e di apertura all’innovazione con nuove tecniche di vinificazione e l’investimento su vitigni autoctoni.

 

 

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