13,50 €
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Piedirosso |
| Denominazione | Lacryma Christi del Vesuvio DOC |
| Annata | 2022 |
| Filosofia produttiva | Biologico |
| Abbinamenti | Salumi, Carni bianche arrostite, Carni rosse alla griglia, Formaggi freschi |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Campania |
| Stato | Italia |
Zona di produzione
Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio.
Altitudine
250-350 metri s.l.m.
Sistema di allevamento
Guyot, a piede franco.
Metodo produttivo
Selezione manuale delle uve.
Diraspatura e criomacerazione fino a 72 ore.
Fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni.
Affinamento in acciaio per 6 mesi e per 3 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso offre profumi floreali con sentori di violette, fiori selvatici, frutti di bosco, spezie, pepe nero e pietra focaia.
Al palato è succoso, equilibrato ed elegante, dalla tessitura tannica delicata. Finale sapido.
Azienda che sorge a Trecase, in provincia di Napoli, all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio, che dal 1995 è Riserva della Biosfera dell’UNESCO. E’ una storia legata da sempre all’insieme di tre elementi: la terra vulcanica, il clima mitigato dal mare del Golfo di Napoli e la meticolosa esperienza di una famiglia, impegnata a tramandare l’amore e il rispetto per la viticoltura da padre in figlio. Questo patrimonio inestimabile di valori e di viti a piede franco, geneticamente uniche, è il punto di partenza per produrre una gamma di vini di alta qualità e dalla forte identità. Tutto nasce dalla cura e dalla salubrità della materia prima: senza uve di qualità non si può ottenere un vino di eccellenza.
