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lis neris picol
PREMI E RICONOSCIMENTI

Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc "Picol" 2021 - Lis Neris

28,90 

Eccellente interpretazione friulana del Sauvignon Blanc. Sapido e croccante, regala un viaggio attraverso correnti fruttate e floreali per arrivare a un finissimo e bilanciato finale salino.

18 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Sauvignon Blanc

Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Annata

2021

Abbinamenti

Crostacei, Capesante, Pasta al pesto, Seppie, Pesce alla griglia, Formaggi freschi e di capra

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Stato

Italia

Gradazione alcolica  14%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Località di provenienza

San Lorenzo Isontino (GO).

Terreno

Suolo ghiaioso-calcareo.

Altitudine

60 metri s.l.m.

Età media delle viti

Più di 30 anni.

Sistema di allevamento

Guyot.

Metodo produttivo

Vendemmia a mano con selezione accurata dei grappoli.

Fermentazione in tank di acciaio.

Maturazione combinata in inox/legno, sul deposito fine, per 11 mesi, con frequenti bâtonnage.

Affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Al naso regala un bouquet intensamente fruttato e avvolgente, con note di cedro, kiwi, frutto della passione, menta, sedano e fiori di sambuco.

Al palato si presenta morbido, equilibrato, sapido e piacevolmente acido. Finale di ottima persistenza.

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Potenziale d'invecchiamento di 20 anni
Lis Neris

Dal 1879 il lavoro e la passione hanno contribuito alla costruzione e alla crescita di una delle realtà produttive più rappresentative del Friuli Orientale. I vigneti si estendono dalle pittoresche valli del confine sloveno fino alla riva destra del fiume Isonzo. La piccola area viticola offre condizioni molto particolari per le viti, con il vento secco di Bora e le temperature miti del mare che contribuiscono alla salute e alla maturazione ottimale delle uve. Da zona a zona, la struttura del suolo differisce notevolmente e ha una storia geologica complessa. I vini bianchi hanno dimostrato di essere la migliore espressione di questo territorio. Alvaro Pecorari ha suddiviso la sua gamma in tre segmenti: nei vini monovitigno, la tipicità del vitigno è in primo piano. Il profilo aromatico di varietà internazionali come il Pinot Grigio, il Sauvignon Blanc e lo Chardonnay, così come l'autoctono Friulano, trovano in questi vini un palcoscenico perfetto. I vigneti con viti più vecchie sono destinati alla produzione di vini più complessi e profondi. Con la terza linea, Alvaro persegue invece un approccio ancora piuttosto innovativo per la regione, assemblando le varietà d'uva dei migliori siti per creare vini impressionanti, che incarnano il suo talento compositivo in modo molto individuale.

ABBINAMENTI PERFETTI

Gamberi piccanti allo zenzero
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Polpo alla griglia
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