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sauvignon
PREMI E RICONOSCIMENTI

Friuli Grave DOC Sauvignon 2022 - Antonutti

8,50 

Bianco friulano di grande intensità aromatica ottenuto da uve Sauvignon in purezza.

65 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Sauvignon

Denominazione

Friuli Grave DOC

Annata

2022

Abbinamenti

Aperitivo, Antipasti alle verdure, Crostacei, Cibi speziati, Carni bianche, Formaggi di capria

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Stato

Italia

Gradazione alcolica  12,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Terreno

Suoli prevalentemente ciottolosi di origine alluvionale.

Sistema di allevamento

Guyot.

Metodo produttivo

Pressatura soffice.

Fermentazione con l’ausilio di lieviti selezionati.

Maturazione in acciaio.

Affinamento in bottiglia.

Giallo paglierino brillante.

Al naso regala note di pompelmo e frutto della passione.

Al gusto presenta note di siepe di bosso e salvia. Lunga persistenza aromatica.

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per alcuni anni
Antonutti

Fondata nel 1921, Antonutti è un'azienda agricola a conduzione familiare con sede a Pasian di Prato. La collocazione marginale e periferica, lontana dai riflettori, rappresenta la chiave di lettura della storia del sapere di quest'azienda friulana. I vini, nati in stretta armonia con l’ambiente, ricordano il territorio delle Grave del Friuli non soltanto nell’essenza e nei profumi, ma anche nelle etichette e nei loro colori, che simboleggiano i profumi e i sapori di questa meravigliosa terra. La tenuta vanta oltre 50 ettari di vigneti nella zona DOC Friuli Grave, parte su terreni magri e sassosi della riva destra del Tagliamento e parte su terreni più  grassi e argillosi dove un’attenta conduzione rispetta le caratteristiche varietali di ciascun vitigno.

ABBINAMENTI PERFETTI

Asparagi allo speck
Gamberi piccanti allo zenzero
Formaggi di capra

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