SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 300€
icon account p

Carrello

Checkout sicuro
icon cart bottle wi
0

icon account p

Carrello

Secure checkout
icon cart bottle wi
0
di lenardo gossip
PREMI E RICONOSCIMENTI

Friuli DOC Pinot Grigio "Gossip" 2021 - Di Lenardo

9,50 

Rosato friulano ottenuto da uve Pinot Grigio in purezza. Fermentato in acciaio e maturato a contatto con i lieviti, è un vino sensuale e di grande scorrevolezza.

19 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosato

Vitigno

100% Pinot Grigio

Denominazione

Friuli DOC

Annata

2021

Abbinamenti

Prosciutto crudo, Carni bianche delicate, Crostacei, Pesce, Formaggi di pecora

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Stato

Italia

Gradazione alcolica  13%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Sistema di allevamento

Guyot laterale.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Riposo per 1 notte a contatto con le bucce dopo una dolce pressatura.

Fermentazione del mosto in vasche d’acciaio, a una temperatura controllata di circa 15°.

Maturazione in acciaio a contatto con i lieviti, con frequenti bâtonnage.

Affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

Colore ramato limpido.

Al naso regala note di fragoline di bosco, fiori di sambuco, rose appassite e mandorla.

Al palato si presenta fresco ed equilibrato. Finale lungo.

Temperatura di servizio 12°
Quando berlo  Da gustare idealmente entro i primi 5 anni di vita
Di Lenardo

L'azienda venne acquistata dalla famiglia Di Lenardo nel 1878. Per molti anni la produzione di vini si rivolse soprattutto ad una clientela locale e solamente a partire dal 1986, con l'arrivo in azienda di Massimo di Lenardo, venne dato un grande impulso alla produzione di vini di qualità. A partire dal 1998 Massimo inizia anche a firmare i vini prodotti, occupandosi personalmente della parte enologica, supportato da un pool di consulenti. Oggi i 52 ettari di vigneto si trovano nel centro della regione Friuli. I vini vengono prodotti dalle uve raccolte nei cinque vigneti di proprietà, con densità d’impianto fino a 6.000 piante per ettaro. I bianchi vengono prodotti con l’avanzata tecnologia della filtrazione fisica del mosto che li rende, insieme ad altri accorgimenti, completamente vegani. Attualmente l’azienda è reputata la migliore produttrice di vini dell’area e la più avanzata a livello tecnologico. Le uve vengono vinificate con tecnologie avanzate, basate su principi fisici e sul controllo delle temperature che migliorano ulteriormente la qualità del prodotto finale. La filosofia produttiva di Di Lenardo consiste nell’enfatizzare la purezza del frutto e l’acidità naturale dell’uva.

ABBINAMENTI PERFETTI

Prosciutto di Parma
Prosciutto crudo
Gamberi grigliati
Gamberi grigliati
Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala

 

 

Prodotti correlati

Visa Mastercard American Express PayPal Diners Club Discover

Copyright © 2023 - Enoteca Maggiolini - Tutti i diritti riservati - Via Novara, 19 Bareggio - P.IVA 04331790966 - Credits by Futuraweb srl

heartmagnifiercrossmenu