180,00 €
| Abbinamenti | Carni rosse in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina |
|---|---|
| Annata | 2010 |
| Denominazione | Etna DOC |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Sicilia |
| Stato | Italia |
| Tipologia vino | Vino Rosso |
| Vitigno | Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5% |
| Allergeni | Solfiti |
La vinificazione avviene in tini di legno tronconici con una macerazione sulle bucce per circa 20 giorni.
L’affinamento avviene in botti di rovere per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino con una complessità olfattiva importante.
Ribes, more, note balsamiche, spezie e mineralità.
Palato ricco, ampio ed elegante.
Tannino setoso e ben integrato.
Graci si trova nella Valle dell’Alcantara in cui si trovano alcune contrade: Arcurià, Feudo di Mezzo e Barbabecchi.
La cantina è a Passopisciaro nella zona del versante Nord, l’esposizione più vocata, in cui i terreni raggiungono altitudini di 600 metri.
I vitigni sono Nerello Mascalese e Carricante, coltivati nel massimo rispetto del territorio.
