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Gaglioppo in purezza proveniente da vecchie viti allevate ad alberello della DOC Cirò. Potente, vellutato e intensamente speziato, è un vino capace di raccontare la storia del suo territorio e il suo legame con la tradizione.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Gaglioppo |
| Denominazione | Cirò DOC |
| Annata | 2021 |
| Abbinamenti | Arrosti, Brasati, Selvaggina, Formaggi stagionati |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Calabria |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Cirò, Cirò Marina (KR).
Terreno
Suolo argilloso-calcareo.
Sistema di allevamento
Alberello.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Vinificazione in acciaio con macerazione di 7-10 giorni.
Maturazione in acciaio per 2 anni.
Affinamento in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.
Colore rosso rubino scuro con riflessi granato.
Al naso regala un bouquet intenso, fruttato e speziato, con note di ciliegia, cannella, liquirizia e tabacco.
Al palato si presenta fresco, vellutato e armonico.
Azienda fondata a Cirò Marina nei primi Anni Cinquanta e nata dal desiderio di diffondere la conoscenza del patrimonio vitivinicolo calabrese, così ricco di storia, tradizioni e profumi unici. La superficie vitata si estende su oltre 230 ettari, in 6 tenute diverse, tra i comuni di Rocca di Neto e Casabona. La più nota è Rosaneti, caratterizzata da una grande varietà di microzone ben definite, in termini sia di suolo sia di microclima. Si passa da aree più fresche e terreni più sciolti, ideali per il Sauvignon Blanc, a colline calde e argillose a calde, ideali per il Magliocco. Seguono Critone, tenuta madre dei grandi vini simbolo dell'azienda, poco al di fuori della Doc Cirò, Ponta Duca Sanfelice, dove tutto è cominciato negli Anni Cinquanta, Pitaffo, con 10 ettari di terreno che abbracciano il mare, San Biase, con 6 ettari di terreno caratterizzato dalle tipiche argille rosse, e Brisi, 1 ettaro e mezzo ma da sempre considerato tra i più vocati alla coltivazione della vite. Qui nascono bianchi freschi e fruttati, bianchi ricchi e longevi e rossi tipici regionali di varia struttura.
