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Tradition Brut
PREMI E RICONOSCIMENTI

Champagne "Tradition Brut" - Charpentier

39,80 

Champagne fresco e fruttato ottenuto dall'assemblaggio di uve Pinot Meunier (80%), Chardonnay (15%) e Pinot Nero (5%).

42 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Spumanti

Vitigno

80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Nero

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio

Brut

Abbinamenti

Ostriche, Crostacei, Pesce crudo

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Vallée de la Marne

Stato

Italia

Gradazione alcolica  12%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Provenienza

Valle della Marna, Cru di Charly-Sur-Marne e Saulchery.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.

Assemblaggio con vin de réserve in percentuale variabile a seconda dell'espressione di ogni vendemmia.

Affinamento sulle fecce fini per 36 mesi.

Colore brillante con riflessi dorati.

Perlage fine e persistente.

Al naso regala profumi freschi e fragranti, con note di agrumi canditi e pane tostato.

All'assaggio è cremoso, morbido, avvolgente, sapido e fresco.

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Può essere stappato al momento
Charpentier

La famiglia Charpentier coltiva la vigna da ben otto generazioni. Il calesse, emblema di questa azienda fondata nel 1855, simboleggia oggi il loro dovere di perpetuare il savoir-faire ed i valori ricevuti in eredità. Oggi la Maison si presenta con tecnologie avanzate e lavorazioni in ambienti all’avanguardia. L’esposizione eccezionale dei vigneti inoltre ne ha permesso la messa in opera di un modello di coltura ragionata e molte parcelle sono già da tempo convertite al biologico. Lo stile della maison è indiscutibilmente deciso. Espressione dei terroir di appartenenza con una vinificazione coerente e molto accurata da non lasciare indifferenti gli assaggiatori.

ABBINAMENTI PERFETTI

Ostriche
Sushi
Aragosta

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