60,00 €
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Tipologia vino | Spumanti |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
| Dosaggio | Extra Brut |
| Abbinamenti | Crostacei, Primi piatti di mare, Secondi di pesce, Sushi |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Allergeni | Solfiti |
| Regione | Côte des Blancs |
| Stato | Francia |
Ogni parcella viene vinificata separatamente e la fermentazione malolattica si svolge senza interruzioni. L'affinamento è di circa 30 mesi.
Giallo paglierino con note di fiori bianchi, crosta di pane e una bella mineralità che arriva anche in bocca.
La Maison di Marc Hébrart è collocata a Mareuil-sur-Aÿ nel 1964. Oggi la proprietà conta 15 ettari classificati sia a Premier Cru che Grand Cru. In vigna regna la sostenibilità dove l'uso dei trattamenti è ridotto al minimo. I suoi Champagne sono famosi per la precisione ed eleganza.
