35,00 €
Il Pavillion è uno champagne composto dai vitigni tradizionali che troviamo in zona Reims. Sorprende per la sua finezza di spirito ed eleganza di corpo. Bollicina per chi vuole iniziare un' occasione speciale con una certa delicatezza.
| Tipologia vino | Spumanti |
|---|---|
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Denominazione | Champagne AOC |
| Dosaggio | Brut |
| Abbinamenti | Aperitivo, Secondi di pesce |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Reims |
| Stato | Francia |
I vigneti hanno età media di 25 anni.
Il vino affina per 24 mesi sui lieviti.
Giallo paglierino luminoso.
Note di salvia, pepe, brioches e miele.
Palato bello dinamico e coerente con la parte olfattiva. Finale persistente.
Montflambert nasce dall'unione di due maison importanti: la Lheureux-Saintot a Mareuil-sur-Aÿ e la Plékhoff a Vandières. Figlio della ricca eredità del luogo, lo stemma dello Champagne Lheureux-Plékhoff onora sia la sua memoria che la sua visione. Sotto le sue insegne si fondono i nomi Lheureux e Plékhoff, ma anche due origini e due culle di terroir, con sede rispettivamente a Mareuil-sur-Aÿ e Vandières, nella Valle della Marna. Nuove terre importanti sono state annesse, nella Montagne de Reims ma anche nella Côte des Bar e nella Côte des Blancs. Metodi sostenibili per preservare il prezioso ecosistema delle viti. Di conseguenza, l'approccio High Environmental Value (HVE 3) è attualmente in corso su tutti i vigneti, che riservano parte dei suoi appezzamenti alla certificazione biologica. Una Maison che può farti conoscere tutte le sfumature dello Champagne.
