70,00 €
Bianco di Borgogna ben strutturato e di grande equilibrio, 100% Chardonnay, che prende il nome dall'omonimo vigneto.
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Denominazione | Chablis AOC |
| Annata | 2017 |
| Abbinamenti | Antipasti di pesce crudo, Frittura di pesce, Spaghetti alla bottarga, Carni bianche, Formaggi erborinati |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Borgogna |
| Stato | Francia |
Terreno
Suolo ricco di marna, calcareo-argilloso. Esposizione a sud-est.
Vigneti
Età media delle vigne di 35 anni.
Metodo produttivo
Fermentazione in vasche d’acciaio e cemento.
Affinamento in bottiglia.
