17,00 €
Morbido ed elegante, è un rosso di Romagna ottenuto da uve Centesimino in purezza. Da gustare con salumi, primi strutturati, carni in umido e formaggi stagionati.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Centesimino |
| Denominazione | Rubicone IGP |
| Annata | 2018 |
| Abbinamenti | Salumi, Risotti ai funghi, Carni in umido |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Stato | Italia |
Zona di produzione
Colline di Cesena
Metodo produttivo
Vinificazione in acciaio.
Affinamento per 8 mesi.
Colore rosso rubino intenso.
Al naso regala eleganti note di viole, rose, frutta matura e piccoli frutti di bosco.
All'assaggio è morbido, elegante, fresco e delicato, dai tannini fini e vivaci.
Collesanti nasce dal desiderio di valorizzare la storia della Romagna all’interno di un bicchiere di vino. Ispirati dai versi di Carducci, che per primo unì storia e leggenda dantesche dedicando le sue rime alla Pieve di San Donato a Polenta, nasce una linea di altissima qualità per permettere a chiunque di regalarsi un sorso di poesia. I vigneti siti nelle colline di Bertinoro nel comune di Tessello, storici areali del Sangiovese di Romagna, regalano note di colore e passione dove i suoli sono calcareo-argillosi, ma con una grande presenza di sabbie. Le colline ventose e l’escursione notturna conferiscono freschezza ed eleganza ai vini.
