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peccaminoso
PREMI E RICONOSCIMENTI

Centesimino Rubicone IGP "Peccaminoso" 2018 - Collesanti

17,00 

Morbido ed elegante, è un rosso di Romagna ottenuto da uve Centesimino in purezza. Da gustare con salumi, primi strutturati, carni in umido e formaggi stagionati.

13 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

100% Centesimino

Denominazione

Rubicone IGP

Annata

2018

Abbinamenti

Salumi, Risotti ai funghi, Carni in umido

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Emilia-Romagna

Stato

Italia

Gradazione alcolica  15,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Zona di produzione

Colline di Cesena

Metodo produttivo

Vinificazione in acciaio.

Affinamento per 8 mesi.

Colore rosso rubino intenso.

Al naso regala eleganti note di viole, rose, frutta matura e piccoli frutti di bosco.

All'assaggio è morbido, elegante, fresco e delicato, dai tannini fini e vivaci.

Temperatura di servizio 16-18°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina
Collesanti

Collesanti nasce dal desiderio di valorizzare la storia della Romagna all’interno di un bicchiere di vino. Ispirati dai versi di Carducci, che per primo unì storia e leggenda dantesche dedicando le sue rime alla Pieve di San Donato a Polenta, nasce una linea di altissima qualità per permettere a chiunque di regalarsi un sorso di poesia. I vigneti siti nelle colline di Bertinoro nel comune di Tessello, storici areali del Sangiovese di Romagna, regalano note di colore e passione dove i suoli sono calcareo-argillosi, ma con una grande presenza di sabbie. Le colline ventose e l’escursione notturna conferiscono freschezza ed eleganza ai vini.

ABBINAMENTI PERFETTI

Salumi
Risotto ai funghi porcini
Carne in umido

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