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soliter
PREMI E RICONOSCIMENTI

Barbera d'Asti DOCG "Soliter" 2021 - Pescaja

12,50 

Rosso che sprigiona la vivacità e la freschezza tipiche del territorio astigiano. Un bel rapporto qualità/prezzo per una vino che si adatta a tutte le occasioni. Da provare con della selvaggina in una giornata di autunno.

357 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

100% Barbera

Denominazione

Barbera D'Asti DOCG

Annata

2021

Abbinamenti

Carni rosse in umido, Selvaggina

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

Gradazione alcolica  14,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Provenienza

Nizza.

Metodo produttivo

Vendemmia in cassette.

Breve affinamento in legno (50%) e acciaio (50%).

Rosso rubino luminoso.

Al naso regala sentori delicati di frutti rossi freschi, fiori e cenni di speziatura.

Al palato è caldo, armonico, complesso e ben strutturato. Finale persistente.

Temperatura di servizio 18-20°
Quando berlo  Puoi berlo subito oppure farlo riposare in cantina per 4/5 anni
Pescaja

Pescaja basa la propria filosofia produttiva su tre parole: Sole, Cuore e Anima. Il Sole che rimanda al calore e alla terra, il Cuore alla passione per il vino e l’Anima che è legata all’unicità dei vini della cantina. Pescaja nasce nel 2001, quando Giuseppe decide di intraprendere la strada della viticoltura. Inizia ad acquistare terreni in zona Cisterna D’Asti e inizia a credere in un territorio totalmente nuovo. La cantina ha ettari in Roero, Terra D’Alfieri e Nizza Monferrato. Tre territori diversi e tutti vini completamente differenti: puliti, eleganti e perfetti.

ABBINAMENTI PERFETTI

Stracotto
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