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ciabot fisetta
PREMI E RICONOSCIMENTI

Barbera d'Alba DOC "Fisetta" 2021 - Ciabot Berton

13,50 

Vino proveniente da vigne giovani, che gli regalano freschezza, buona acidità e spiccati sentori di frutta fresca.

10 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigno

100% Barbera

Tipologia vino

Vino Rosso

Abbinamenti

Salumi, Primi piatti leggeri, Formaggi freschi

Allergeni

Solfiti

Annata

2021

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

Gradazione alcolica  13-13,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Giacitura: collinare, con esposizione a sud a 300 m. s.l.m.
Terreno: argilloso-calcareo-sabbioso
Età media dei vigneti: 20-25 anni
Vinificazione: macerazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio

Colore rosso rubino limpido con riflessi violacei.

Naso fresco, fruttato con belle note di fiori di campo accompagnate da una leggera speziatura.

Saporita e di buon corpo, offre sensazioni suadenti di ciliegia e mirtillo, supportate da freschezza e sapidità.

Temperatura di servizio 16°
Quando berlo  Da bere subito, ma relativamente longevo se conservato in cantina
Ciabot Berton

È un legame antico e indissolubile, risalente alla fine del XIX secolo, quello che lega la Famiglia Oberto a La Morra e alle colline del Barolo. Una storia che affonda le proprie radici in un forte attaccamento al territorio e si alimenta ogni giorno di rinnovata passione. Dal 1960, anno di fondazione dell’azienda, Ciabot Berton produce vini di straordinaria eleganza e raffinatezza. I vigneti si trovano tutti nei prestigiosi cru di La Morra. Oggi sono quattordici ettari di vigna, soprattutto nebbiolo da Barolo, ma anche dolcetto e barbera. L’attaccamento al territorio e il rispetto per la natura indirizzano l’azienda verso un percorso di eco-sostenibilità, anche grazie alle indicazioni per un basso impatto ambientale in agricoltura che arrivano dal regolamento di lotta Integrata.

ABBINAMENTI PERFETTI

Salumi
Primi piatti
Formaggi freschi

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