150,00 €
Fiero, maestoso, complesso ed esuberante! È il gigante gentile di Masi, punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Denominazione | Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
| Annata | 2001 |
| Abbinamenti | Carni rosse grigliate, Arrosto, Cacciagione, Parmigiano, Meditazione |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Veneto |
| Stato | Italia |
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Appassimento dei grappoli su graticci di bambù.
Lungo affinamento in botte grande di rovere di Slavonia e in parte in barrique.
Affinamento in bottiglia per 5 mesi.
Colore rosso rubino molto intenso.
Al naso regala note di frutta cotta, frutti di bosco sotto spirito, prugna, ciliegia ed eucalipto.
Al palato si presenta estremamente complesso ed equilibrato, con sentori fruttati e note di caffè e cacao.
Radicata in Valpolicella Classica, Masi produce e distribuisce Amarone e altri vini di pregio ispirati ai valori del territorio delle Venezie. L’impiego di uve e metodi autoctoni e l’attività di ricerca e sperimentazione del suo Gruppo Tecnico, ne fanno uno dei produttori italiani di vini d’eccellenza più conosciuti al mondo. La storia di Masi inizia nel 1772, data della prima vendemmia della famiglia Boscaini nei pregiati vigneti del “Vajo dei Masi”, valle nel cuore della Valpolicella Classica. Da qui prende il nome l’Azienda, tuttora di proprietà della famiglia, che, dopo oltre 200 anni di appassionato lavoro, opera attivamente oggi con la sesta e settima generazione. Riferimento nell’arte della produzione di Amarone a livello mondiale, Masi tramanda e innova costantemente la tecnica dell’appassimento delle uve, conosciuta sin dai tempi degli antichi Romani. Da oltre quarant’anni ha avviato un ambizioso progetto di valorizzazione di storiche tenute vitivinicole, collaborando con i Conti Serego Alighieri, i Conti Bossi Fedrigotti e Canevel. Masi possiede inoltre le tenute a conduzione biologica Poderi del Bello Ovile in Toscana e Masi Tupungato in Argentina.
