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girlan patricia
PREMI E RICONOSCIMENTI

Alto Adige DOC Pinot Noir "Patricia" 2022 - Girlan

17,00 

Raffinato rosso di montagna che rispecchia tutto lo stile dell’Alto Adige: eleganza, freschezza e un buon equilibrio olfattivo caratterizzato da croccanti frutti rossi.

18 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

100% Pinot Nero

Denominazione

Alto Adige DOC

Annata

2022

Abbinamenti

Carne rossa alla brace, Brasati, Spezzatini, Formaggi di malga di medio-lunga stagionatura

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Trentino-Alto Adige

Stato

Italia

Gradazione alcolica  14%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Località di provenienza

Mazon, Comune di Egna (BZ).

Terreno

Suolo argilloso con alto contenuto di calcare.

Altitudine/Esposizione

310-460 metri s.l.m./Ovest.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Affinamento di 15 mesi, in parte in barrique e in parte in grandi botti di rovere.

Affinamento ulteriore di 6 mesi in bottiglia.

Colore rosso rubino tendente al granato.

Al naso regala note di more, frutti di bosco, fiori blu, spezie, vaniglia e liquirizia.

Al palato si presenta elegante, pieno, armonico e ben strutturato. Finale di ottima persistenza.

Temperatura di servizio 16-18°
Quando berlo  Potenziale d'invecchiamento di circa 8 anni
Girlan

La Cantina Girlan nasce a Cornaiano, vicino a Bolzano e al Lago di Caldaro, nel 1923, in un maso storico del XVI secolo. All’epoca, 24 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Attualmente la cantina conta 200 soci viticoltori, dislocati in un’area di 220 ettari - a quote comprese tra i 450 e i 500 metri s.l.m. - nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, caratterizzate da un clima caldo, ventilato e dalle forti escursioni termiche. La filosofia aziendale persegue al contempo la rivalutazione degli antichi vitigni autoctoni (Vernatsch, Pinot Bianco e Pinot Nero) e la creazione di vini di carattere con vitigni internazionali (Chardonnay, Sauvignon Blanc e Merlot), legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura. Nascono così etichette dalla forte connotazione territoriale, di grande personalità e ricchezza aromatica.

ABBINAMENTI PERFETTI

Fagiano arrosto
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Filetto ai funghi porcini
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Formaggi di malga
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