17,00 €
Raffinato rosso di montagna che rispecchia tutto lo stile dell’Alto Adige: eleganza, freschezza e un buon equilibrio olfattivo caratterizzato da croccanti frutti rossi.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Pinot Nero |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2022 |
| Abbinamenti | Carne rossa alla brace, Brasati, Spezzatini, Formaggi di malga di medio-lunga stagionatura |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Mazon, Comune di Egna (BZ).
Terreno
Suolo argilloso con alto contenuto di calcare.
Altitudine/Esposizione
310-460 metri s.l.m./Ovest.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Affinamento di 15 mesi, in parte in barrique e in parte in grandi botti di rovere.
Affinamento ulteriore di 6 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino tendente al granato.
Al naso regala note di more, frutti di bosco, fiori blu, spezie, vaniglia e liquirizia.
Al palato si presenta elegante, pieno, armonico e ben strutturato. Finale di ottima persistenza.
La Cantina Girlan nasce a Cornaiano, vicino a Bolzano e al Lago di Caldaro, nel 1923, in un maso storico del XVI secolo. All’epoca, 24 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Attualmente la cantina conta 200 soci viticoltori, dislocati in un’area di 220 ettari - a quote comprese tra i 450 e i 500 metri s.l.m. - nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, caratterizzate da un clima caldo, ventilato e dalle forti escursioni termiche. La filosofia aziendale persegue al contempo la rivalutazione degli antichi vitigni autoctoni (Vernatsch, Pinot Bianco e Pinot Nero) e la creazione di vini di carattere con vitigni internazionali (Chardonnay, Sauvignon Blanc e Merlot), legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura. Nascono così etichette dalla forte connotazione territoriale, di grande personalità e ricchezza aromatica.
