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girlan gewurztraminer
PREMI E RICONOSCIMENTI

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 - Girlan

14,50 

Gewürztraminer armonico e gioioso ottenuto da vigneti posti a differenti altitudini. Grazie alla fermentazione in acciaio e al riposo sui propri lieviti, presenta una splendida aromaticità senza risultare stucchevole o troppo "dolce".

38 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Gewürztraminer

Denominazione

Alto Adige DOC

Annata

2023

Abbinamenti

Preparazioni aromatiche e saporite, Verdure, Cucina orientale, Fegato alla veneziana, Gorgonzola

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Trentino-Alto Adige

Stato

Italia

Gradazione alcolica  13,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Località di provenienza

Microzona sottozone Girlan, Mazzon ed Egna (BZ).

Terreni

Suoli argillosi di media pesantezza.

Clima

Caldo d'estate, con notevoli sbalzi termici, e mite in inverno.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale in piccoli contenitori per il trasporto in cantina.

Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto.

Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox.

Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox.

Colore giallo paglierino intenso e luminoso.

Al naso regala un bouquet fine e intenso, con note di frutta tropicale matura (litchi, mango) e fiori gialli, seguite da sfumature minerali e agrumate.

Al palato si presenta equilibrato, ben strutturato e coerente con le note olfattive. Finale di ottima persistenza.

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Da bere idealmente entro 3 anni
Girlan

La Cantina Girlan nasce a Cornaiano, vicino a Bolzano e al Lago di Caldaro, nel 1923, in un maso storico del XVI secolo. All’epoca, 24 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Attualmente la cantina conta 200 soci viticoltori, dislocati in un’area di 220 ettari - a quote comprese tra i 450 e i 500 metri s.l.m. - nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, caratterizzate da un clima caldo, ventilato e dalle forti escursioni termiche. La filosofia aziendale persegue al contempo la rivalutazione degli antichi vitigni autoctoni (Vernatsch, Pinot Bianco e Pinot Nero) e la creazione di vini di carattere con vitigni internazionali (Chardonnay, Sauvignon Blanc e Merlot), legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura. Nascono così etichette dalla forte connotazione territoriale, di grande personalità e ricchezza aromatica.

 

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