23,00 €
| Tipologia vino | Spumanti |
|---|---|
| Vitigno | 70% Chardonnay, 30% Folle Blanche |
| Dosaggio | Brut |
| Filosofia produttiva | Biologico |
| Abbinamenti | Aperitivi, Pesce crudo, Ostriche, Dessert |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Valle della Loira |
| Stato | Francia |
Età delle vigne di oltre 30 anni.
Pressatura pneumatica.
Rifermentazione e affinamento in bottiglia.
Colore giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente.
Al naso presenta intensi sentori floreali, con note di agrumi, frutta a polpa bianca, rocce e mare.
Al palato è cremoso e delicato con un sorso equilibrato, fruttato e sapido. Finale vivace e con intense note minerali.
Azienda vinicola a conduzione familiare dal XIX secolo, ha la propria sede a pochi km da Château-Thébaud.
