75,00 €
Rara espressione di whiskey ottenuto a partire da solo frumento biologico. Edizione limitata ispirata al tradizionale stile dei wheat whisky americani, discostandosi dal resto della gamma Koval anche per via della gradazione maggiore.
Metodo produttivo
Distillazione in piccoli lotti.
Maturazione in piccole botti, nuove e carbonizzate.
Non filtrato a freddo.
Note di degustazione
Al naso libera note tostate di cacao e mandorle, accompagnate da sentori di amarene sotto spirito.
In bocca è deciso, una marcata acidità da cioccolato fondente viene aggraziata dalle consuete note di vaniglia e toffee.
Finale lunghissimo e fresco, quasi balsamico, che vira sulla frutta rossa.
| Tipologia distillato | Wheat Whisky |
|---|---|
| Gradazione | 55% |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Filosofia produttiva | Biologico |
| Formato | Bottiglia 0,5l |
| Regione | Illinois |
| Stato | USA |
