75,00 €
Complesso, esuberante e dagli aromi legnosi ed esotici, è un distillato straordinario ad alta concentrazione di esteri. Per i veri cultori del rum giamaicano!
Metodo produttivo
Lunga fermentazione della melassa con lieviti selvaggi.
Distillazione in alambicchi di rame discontinui pot-still.
Invecchiamento in rovere per 4 anni.
Imbottigliamento a pieno grado.
Note di degustazione
Colore ambrato intenso e luminoso.
Al naso offre aromi concentrati, con note di banana arrostita, prugne, limone, legno e mentolo.
All'assaggio è ricco e intenso, con aromi di arancia amara, ciliegia candita, e note affumicate e tostate.
Finale lungo e delicato, con note di resina di pino, sciroppo di zucchero di canna e note erbacee.
| Tipologia distillato | Rum |
|---|---|
| Gradazione | 60% |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Stato | Giamaica |
