33,00 €
"Grappa Giovane" caratterizzata da aromi equilibrati e persistenti, tipici delle uve Teroldego, le cui bucce sono distillate fresche, appena svinate e grondanti di vino. Ottima con il caffè e i dolci alla frutta.
Metodo produttivo
Lenta distillazione artigianale in alambicchi di rame a ciclo discontinuo.
Appena distillata, la grappa viene fatta riposare in appositi contenitori in acciaio inox per 6 mesi, in seguito avviene la riduzione del grado alcolico con acqua delle sorgenti di montagna del Trentino, la refrigerazione e la filtrazione.
Note di degustazione
Brillante, cristallina e trasparente alla vista.
Al naso è intensa, gradevole, eterea e variegata, con fini note fruttate di lampone, mora selvatica, ribes rosso, mirtillo e prugna.
All'assaggio si presenta armonica, corposa, sapida ed elegante, con sentori di mandorla, cioccolato e liquirizia; conferma le sensazioni olfattive.
| Tipologia distillato | Grappa |
|---|---|
| Vitigno | Teroldego |
| Gradazione | 40% |
| Temperatura di servizio | 15-16° |
| Allergeni | Può contenere solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Stato | Italia |
