69,00 €
Una principessa fugace dai movimenti delicati ed eleganti. Grappa stravecchia millesimata da selezionatissime vinacce di Moscato provenienti dall’Astigiano. RI-FO’ significa “Riserva del Fondatore” - dedicata ad Elio che, con lungimiranza e caparbietà, iniziò distillando vinaccia di Moscato delle nostre colline. Una Grande Riserva di Grappa di Moscato, dalla classica morbidezza e suadente eleganza, concessa dai preziosi carati delle barrique di rovere francese.
Distillazione con impianto tradizionale continuo in corrente di vapore.
Invecchiamento di 10 anni in barrique di rovere di Allier.
Colore paglierino con riflessi dorati.
L’aroma di uva passa si presenta leggermente pungente, seguito da una tipica nota floreale. Si trasforma poi in una grappa fine e molto morbida.
Il gusto porta più lontano: frutti esotici, come il mango e la papaya canditi, annunciano una dolcezza che rimarrà nel retrogusto.
| Tipologia distillato | Grappa |
|---|---|
| Gradazione | 42% |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Abbinamenti | Canapè di salmone affumicato, burro leggermente salato e mango |
| Allergeni | Può contenere solfiti |
| Premio | Alambicco d'oro - Premio Design - Il Vestito della Grappa 2020 |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
