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1 oltreildilidia

Grappa Invecchiata "Oltre il DiLidia" - Distillerie Berta

60,00 

Un viaggio dalla Sicilia al Monferrato: i primi legni utilizzati per l’invecchiamento dei nostri distillati furono proprio quelli che giungevano negli anni Cinquanta e Sessanta presso le Aziende Vinicole dì Canelli dalla Sicilia per la produzione del Marsala all’uovo. Una volta svuotate, le botti non potevano più essere utilizzate per l’affinamento di altri vini, tanto erano impregnate delle note aromatiche del Marsala, da qui l’intuizione di nostra madre Lidia, canellese Doc, di utilizzarle per l’invecchiamento delle Grappe distillate dal marito Paolo.

7 disponibili

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Metodo produttivo

Sistema di distillazione: discontinuo.

Impianto: Caldaia in rame a vapore.

Invecchiamento in botti che hanno contenuto Marsala e vini aromatici piemontesi.

Note di degustazione

Colore dorato con riflessi ambrati.

Profumo complesso, delicato e avvolgente; fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano note di frutta gialla, agrumi canditi, anice, spezie e uva passa.

Sapore caldo, morbido e avvolgente; ha stoffa setosa che rimane a lungo in bocca e conferma le seducenti sensazioni avvertite al profumo.

Informazioni aggiuntive

Tipologia distillato

Grappa

Gradazione

43%

Allergeni

Può contenere solfiti

Formato

Bottiglia 0,7l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

PRODOTTI CORRELATI

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