44,00 €
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve Moscato provenienti dai vigneti di tufo bianco, argilla e marne calcaree nel Comune di Canelli.
Metodo produttivo
Pigiatura soffice.
Fermentazione controllata.
Distillazione lenta in alambicco discontinuo a bagnomaria.
Affinamento in barrique di rovere di Allier e Limousin.
Note di degustazione
Colore brillante oro-giallo.
Al naso offre un intenso aroma di salvia sclarea insieme a note più dolci di miele, scorza d’arancia candita, fiore di zagara e uva passa.
In bocca tutti i componenti sono armonizzati: alcool caldo ma non invadente, agrumi e miele in lunga progressione, finale lungo e inequivocabile di mandorle tostate.
| Tipologia distillato | Grappa |
|---|---|
| Gradazione | 42% |
| Temperatura di servizio | 15° |
| Allergeni | Può contenere solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,5l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
