35,90 €
Grappa stravecchia millesimata, dal profumo intenso e avvolgente, ricavata da selezionatissime vinacce di Nebbiolo delle Langhe, provenienti dalla zona del Barolo.
Distillazione con impianto tradizionale continuo in corrente di vapore.
Invecchiamento di 10 anni in tonneaux di rovere, 2 anni in barrique di legno di acacia.
Colore paglierino carico con intensi riflessi dorati.
Al gusto morbidezza e struttura ci accompagnano per tutta la degustazione, il tono di legno fresco persiste e non è invadente. In bocca si intrecciano i sentori di liquirizia in radice, di erboristeria. Un leggerissimo e gradevolissimo gusto amarognolo aumenta la sensazione di pulizia della bocca. La delicata dolcezza simile a quella dei fichi secchi o disidratati lascia spazio ad un finale sapido, riconducibile al caramello salato, decisamente piacevole ed elegante.
| Tipologia distillato | Grappa |
|---|---|
| Gradazione | 42% |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Abbinamenti | Brownies al caramello salato, cioccolato amaro e fior di sale |
| Allergeni | Può contenere solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
