Grappa di Barbera Selezione di Ciliegio - Distilleria Beccaris

Selezionatissime vinacce di Barbera, provenienti dalla Langa e dall’Astigiano, distillate con impianto tradizionale continuo in corrente di vapore.

Affinamento di 3 anni in barrique di legno di ciliegio con metodo Solera.

Colore paglierino intenso.

Secca e con un’ampia struttura, l’aroma ricorda le spezie ed il tabacco, con una scia iniziale di cacao amaro e un accenno di vaniglia.

In bocca si apre ed è favolosa: frutta tropicale stramatura, eteri ed un sentore molto persistente di marasca. Il legno non compromette l’autenticità del vitigno ma ne esalta le qualità.