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"1731 Fine & Rare" è una collezione di Rum ideata dall’olandese Jacco Kroon, fondatore e proprietario della “Navy Island Rum Company”, che porta nei nostri bicchieri i sapori tipici dei Rum delle principali zone di produzione caraibiche e sudamericane. I libri di storia indicano il 1731 come l’anno in cui la British Royal Navy iniziò ad offrire ai propri marinai mezza pinta di Rum come parte del loro salario. Quei Rum accattivanti, dal corpo pieno e ricchi di colore, sono stati parte integrante della storia e della vita sociale di queste regioni del mondo. Oggi, “1731” rappresenta una selezione originale di Rum che sanno esprimere pienamente il carattere distintivo della propria zona di provenienza.
Metodo di produzione
Miscela di rum prodotti a Cuba e nella Repubblica Dominicana.
Rum invecchiati dai 3 agli 8 anni.
Distillazione a colonna.
Invecchiamento nei Caraibi in barili di quercia bianca americana ex-bourbon.
Imbottigliamento nei Paesi Bassi senza filtrazione a freddo e additivi.
Note di degustazione
Colore ambrato-zafferano.
Al naso offre ricchi e intensi aromi fruttati, con note di spezie, caffè, vaniglia e legno.
In bocca è dolce e intenso, con richiami di miele, vaniglia, caffè, legno, menta e spezie.
Finale lungo e persistente.
| Tipologia distillato | Rum |
|---|---|
| Gradazione | 46% |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
